free webpage counters
Subscribe
sahabat saya, sahabat anda, sahabat kita semua

Asinan Ny. Yeni Khas Bogor

Jika Anda sedang berkunjung dan sedang berada di Kota Bogor, akan kurang lengkap rasanya jika tidak mencoba salah satu makanan khas kota bogor yaitu asinan. Di kota bogor sendiri sangat banyak penjual asinan yang mudah untuk ditemui dimana pun, tapi ingin mencicipi asinan yang paling enak yaitu Asinan Ny. Yeni. Warung asinan ini alamatnya berada di Jl. Bina Marga No.1 (dekat Terminal Baranangsiang), dan pasti sangat mudah untuk ditemukan.

Agar Anda tidak kecewa saat berkunjung ke sana, perlu diketahui bahwa warung asinan Ny. Yeni biasanya melayani konsumenya dari jam 9 pagi hingga jam 8 malam hanya pada hari Selasa sampai dengan hari Minggu. Sedangkan pada hari Senin bisasanya buka hanya sampai jam 5 sore saja.

Anda sudah tahu belum apa itu asinan? Asinan adalah aneka buah yang segar dan sayuran yang disajikan bersama dengan kuah cuka yang akan sangat terasa segar. Asinan yang dikenal pada dasarnya ada dua jenis yang kita bisa nikmati, yang pertama adalah asinan buah, asinan buah ini sangat segar, karena dengan seporsi asinan buah terdiri dari potongan berbagai jenis buah seperti kedondong, bengkoang, mentimun, jambu air, pepaya, nanas, pala dan tidak ketinggalan buah mangga. Dalam penyajiannya buah-buahan tersebut disiram dengan menggunakan kuah merah yang asam dan pedas. Tidak lupa ditambahkan kacang tanah dan kerupuk mie yang berwarna kuning dimana dapat menambah kelezatan asinan buah ini. Saat penyajian biasanya kerupuk diremahkan terlebih dahulu agar menyatu dengan kuahnya. Dengan perpaduan rasa yang asam, manis, pedas tapi tetap menyegarkan selalu membuat ketagihan para penikmatnya.

Satu lagi yaitu asinan sayur. Asinan sayur ini terdiri dari irisan kol, wortel, taoge, sawi asin dan juga tahu. Sayuran tadi lalu disiram kuah asinan yang mempunyai rasa asam dan pedas, tidak lupa juga tambahan bumbu kacang dan kerupuk mie berwarna kuning yang renyah. Akan terasa nikmat jika dinikmati dalam keadaan dingin pada waktu cuaca panas.

Asinan ini bisa dinikmati dengan harga Rp. 17.000,- saja. Walaupun sedikit mahal di bandingkan dengan harga asinan di tempat lain, tapi rasa asinan Ny. Yeni ini berbeda dengan asinan di tempat lain juga. Asinan Ny. Yeni mempunyai keunggulan di dalam kombinasi rasa bumbu kuahnya yang sangat terasa pas begitu juga dengan rasa asam, pedas dan manisnya. Apabila Anda membawa Asinan ini untuk di jadikan oleh-oleh maka buah-buahan atau sayurnya dikemas terlebih dahulu dan dipisahkan, begitu juga dengan kerupuk, kacang, dan bumbu yang sudah dikemas terlebih dahulu. Jadi apabila Anda berkunjung ke kota Bogor jangan lupa mampir untuk menikmati Asinan Ny. Yeni.

Leave a Reply