free webpage counters
Subscribe
sahabat saya, sahabat anda, sahabat kita semua

Es Doger Sajian Minuman Nikmat di Siang Hari

Siapa yang tidak mengenal minuman segar yang satu ini ya itu dia Es Doger. Es Doger adalah salah satu minuman favorit yang banyak digemari banyak orang, baik orang tua maupun anak anak. Sajian minuman Es Doger ini nikmat disantap saat siang hari dimana matahari bersinar terik karena dapat menghilangkan dahaga, ketika seseorang ingin mencoba segarnya es doger ini kadang memang cukup sulit menemukannya karena tidak semua daerah terdapat banyak penjual es doger. Tapi jangan khawatir Anda bisa setiap saat menyajikannya untuk seluruh anggoa keluarga dengan mengikuti resep di bawah ini:

Bahan yang dibutuhkan unuk membuat Es Doger:

• 300 gram kelapa muda serut
• 200 gram gula pasir
• 1 kg es serut, agak halus
• 150 ml santan kental

Bahan Pelengkap Seperti:

• 100 gram ketan hitam yang di kukus
• 50 gram pacar cina direbus matang
• Susu kental manis secukupnya
• 100 gram tape singkong, potong kecil kecil
• Sirup warna merah

Cara Membuat Es Doger

Setelah semua bahan tersedia maka masak gula pasir yang di campur dengan santan kelapa dan  jangan lupa untuk memasukan kelapa mudanya juga serta sedikit garam. Lalu masak hingga mendidih dan setelah matang didinginkan.
Setelah dingin serut es tawar dan masukan ke dalam gelas yang telah di persiapkan. Setelah es di siapkan maka anda dapat menuangkan air santan yang telah di rebus beserta gula tersebut lalu aduk hingga merata, lalu masukan dalam freezer. Es Doger bisa di tambahkan dengan tape hitam, pacar cina dan juga susu dan nikmat di sajikan saat cuaca panas.

Pembuatan Es Doger mudah untuk disajikan dan tidak memakan banyak waktu, selain segar Es Doger pun sehat karena banyak komposisi yang mengandung nutrisi seperti ketan hitam, susu dan kelapa. Selamat Mencoba!

Leave a Reply