free webpage counters
Subscribe
sahabat saya, sahabat anda, sahabat kita semua

Es Timun Jeruk Nipis

Sebagian orang menganggap buah mentimun adalah sayuran, sehingga olahannya pun hnya sebatas pada olahan seperti halnya sayuran, buah yang dalam bahasa latinnya bernama Cucumis sativus ini hanya disajikan dalam bentuk lalapan, salad, atau acar. Hal ini karena mentimun memiliki kandungan air yang cukup tinggi sehingga berfungsi menyejukkan.

Buah timun sendiri memiliki kandungan vitamin A, B, dan C serta mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, silika, potasium, magnesium, dan serat. Selain berbagai vitamin yang terkandung ternyata biji mentimun dianggap sebagai obat alami untuk mengusir cacing pita di saluran usus dan juga bermanfaat sebagai antiinflamasi serta efektif dalam pengobatan pembengkakan selaput lendir (hidung) dan tenggorokan.

Dengan banyaknya manfaat buah timun, kita coba olah timun dalam bentuk minuman yang menyegarkan yuk, Simak resep minuman segarnya di bawah ini :

Bahan-bahan  Es Timun Jeruk Nipis :
·    5 buah ketimun
·    4 buah jeruk nipis, lalu diperas airnya
·    500 ml air

Bahan Untuk Sirup:
·    250 gram gula pasir
·    200 ml air

Bahan Pelengkap:
·    250 gram nata de coco
·    350 gram es batu
·    1 sendok makan selasih, direndam air

Cara membuat Es Timun Jeruk Nipis :
Pertama dengan membuat sirup dengan mencampur gula pasir dan air. Kemudian masak tanpa diaduk sampai dengan gula larut. Lalu dinginkan. Sementara itu blender buah ketimun, air, dan sirup sampai lembut. Lalu saring dan tambahkan air jeruk nipis. Kemudian sajikan bersama bahan pelengkap. Hidangkan dan sajikan saat cuaca panas

Es Timun Jeruk Nipis siap dinikmati

Leave a Reply