free webpage counters
Subscribe
sahabat saya, sahabat anda, sahabat kita semua

Fusilli Sosis Asam Manis

Fusilli merupakan salah satu jenis pasta yang bentuknya spiral. Sajian fusilli biasanya diolah dengan saus krim yang kental dan juga olahan kacang polong. Fusilli sendiri dapat dihidangkan bersama dengan bahan lain seperti halnya daging ayam, sayur-sayuran, daging sapi dan masih banyak lagi sesuai dengan selera Anda. Bahan fusilli terbuat dari tepung terigu, dan juga dalam berbagai varian warna yang dibuat dengan mencampurkan bahan lain seperti beetroot untuk warna merahnya, bayam untuk warna hijaunya, dan tinta ikan sotong untuk warna hitamnya. Karena bentuk fusilli pendek, tipis, dan memutar seperti halnya spiral, maka sangat menarik disajikan dalam bentuk masakan apapun. Nah, sekarang kita akan membuat resep sajian fusilli sosis asam manis yang lezat dan enak. Simak resep lengkapnya dibawah ini :

Bahan Fusilli Sosis Asam Manis :

·    250 gram fusilli lalu direbus
·    300 gram kaldu ayam
·    150 gram sosis kemudian potong bulat
·    ½ buah paprika merah kemudian  potong dadu
·    ½ buah paprika hijau kemudian potong dadu
·    ½ sendok makan maizena, larutkan dengan air
·    1 buah mangga muda kemudian potong korek api
·    10 lembar daun mint
·    1 buah tomat kemudianpotong dadu
·    Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Fusilli Sosis Asam Manis :

·    50 gram bawang Bombay lalu cincang
·    5 siung bawang putih lalu cincang
·    4 sendok makan saus tomat
·    ½ sendok teh garam
·    ½ sendok teh lada bubuk
·    2 sendok teh gula pasir
·    2 sendok makan mayonnaise

Cara Membuat Fusilli Sosis Asam Manis:  

Pertama-tama panaskan minyak dan beri garam. Setelah itu masukkan bawang Bombay dan juga bawang putih kemudian masak hingga tercium bau harum. Setelah itu masukkan sosis matang. Kemudian tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, saus tomat dan masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan juga paprika, tomat, mangga muda, fusilli, mayonnaise, daun mint. Kemudain kentalkan dengan menggunakan larutan maizena. Setelah matang angkat dan hidangkan panas, sajian fusilli sosis asam manis siap dinikmati.

Semoga sajian fusilli ini menjadi menu yang berbeda untuk makan siang atau pun dijadikan cemilan saat menonton televisi bersama keluarga, selamat mencoba

Leave a Reply