free webpage counters
Subscribe
sahabat saya, sahabat anda, sahabat kita semua

Resep Sajian Ifumi Nan Lezat

Apabila Anda merasa bosan menikmati sajian nasi sebagai menu makan siang atau makan malam bahkan menu sarapan Anda, maka tak ada salahnya apabila Anda mencoba menikmati sajian mie sebagai alternatif lain sebagai penggantinya. Apabila sajian mi goreng atau mi rebus di anggap biasa maka gunakan ifumi sebagai makanan yang sangat pas untuk dinikmati.

Bahan dan bumbu-bumbu Ifumi

Bahan Mangkuk Mi:
·    200 gram mi telur lalu diseduh
·    Minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan Sayuran:
·    150 gram paha ayam fillet, dipotong-potong
·    5 buah bakso sapi, diiris
·    100 gram jamur merang, dibelah dua
·    100 gram cumi, dibelah melebar, dikerat, dipotong-potong
·    100 gram kembang kol, dipotong perkuntum
·    100 gram wortel, diiris miring
·    100 gram kapri, disiangi
·    1 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dalam 1 sendok makan air
·    2 batang daun bawang, dipotong miring
·    1 butir telur, dikocok lepas
·    800 ml air kaldu ayam
·    1/4 sendok teh merica bubuk
·    1 buah bawang bombay, diiris panjang
·    2 siung bawang putih, dicincang kasar
·    3 sendok makan saus tiram
·    2 sendok makan untuk menumis
·    1 sendok teh garam
·    1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat:
Pertama-tama panaskan minyak untuk menggoreng. Kemudian goreng mi yang telah diseduh dan ditata di dalam saringan penggorengan. Lalu goreng sampai matang dan sisihkan.  Setelah itu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukan ayam, cumi, dan bakso. Aduk dan tumis sampai berubah warna dan harum. Tambahkan kembang kol, jamur merang, wortel, dan kapri. Lalu tumis dan aduk rata setelah itu tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata kembali.

Tuangkan air kaldu ayam dan masak sampai mendidih. Kemudain masukkan larutan tepung sagu dan aduk sampai meletup-letup. Setelah itu tambahkan telur. Aduk rata hingga berserabut dan masukan daun bawang serta minyak wijen. Aduk sebentar.  Dan angkat. Kemudain siram ifumi dengan tumisan sayuran. Sajikan.

Sajian Ifumi nan lezat siap dinikmati.

Leave a Reply